Ab ovo, che significa "da capo, da lontano, tanto lontano da essere all’inizio di tutto”.
Non so se i modi di dire e gli aforismi sul cibo che citerò in questa "raccolta” vanno così lontano nel tempo. Diciamo allora "Ab ovo usque ad malum” detto tipico espresso per i pasti del popolo romano che cominciavano dall’uovo e finivano con la mela. Così non spaventiamo nessuno mettendo limiti di tempo e di spazio per i nostri detti che si sono accumulati nei secoli per tradizione parlata e scritta nell’ambito dei cibi, delle bevande, delle materie prime usate per alimentare il corpo e la mente dell’uomo.